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Los recetas

Estrella Navideña rellena de pisto y carne

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Ingredientes, 4 personas

Cantidades

Lata de fritada de verduras pisto Vega baja

1

Carne picada mezcla de ternera y cerdo

250gr

Cebollas

1

Láminas de hojaldre

2

Huevo

1

Aceitunas negras cortadas a rodajitas

Queso rallado

Elaboración

PASO 1

Cortamos en cubitos una cebolla. Ponemos en una sartén a pochar los cuadraditos de cebolla con dos cucharadas de aceite de oliva.

PASO 2

Cuando empiecen a dorar añadimos la carne picada mezcla de ternera y cerdo y freímos hasta que cambie de color.

PASO 3

Entonces añadimos media lata de pisto y dejamos cocer. Cuando haya reducido la salsa añadimos especies al gusto y las aceitunas negras cortadas a rodajas.

PASO 4

Colocamos en una bandeja de horno una lámina redonda de hojaldre, encima colocamos el relleno y cubrimos con otra lámina de hojaldre.