Cazuelitas de mozarella, sobrasada y berenjena con tomate frito Vega Baja.

Buenos días!

Hoy os dejamos la última receta que ganó nuestro concurso. Esta va de la mano de María Dolores Román, ella decidió hacer estas deliciosas cazuelitas de mozarella, sobrasada y berenjena con tomate frito Vega Baja.

¿Qué os parece para empezar la semana?

Os dejamos por fin, la esperada receta:

Ingredientes

1 berenjena y bola de mozarella, 1 tarrina de sobrasada, 60 g queso parmesano, 1 lata de tomate frito Vega Baja. Tres cucharadas de harina de trigo. Aceite de oliva la cantidad suficiente para freír las berenjenas

cazuelitas

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